פיגלמולר (Figlmuller): אייקון וינאי של טעם
על המסעדה
בלב וינה, השוכן ברחוב מרוצף אבן מקסים, שוכן Figlmüller – מוסד קולינרי הידוע בהגשת המנה האייקונית ביותר של העיר, השניצל הווינאי. פיגלמולר, שהוקם בשנת 1905, עמד במבחן הזמן, ומשך אליו מקומיים ותיירים כאחד עם מחויבותו למסורת ולמצוינות.
כשאתם נכנסים לפיגלמולר, את פניכם מקבלת אווירה נעימה ומזמינה שעושה כבוד למורשת התרבותית העשירה של וינה. הקירות המעוטרים בצילומי וינטג' וארומה של שניצלים רוחשים המתנשאים באוויר יוצרים תחושת נוסטלגיה וציפייה.
כוכב המופע בפיגלמולר הוא, ללא ספק, השניצל. כל נתח בצבע חום-זהוב נדפק בקפידה לדקיקות מושלמת, מצופה בפירורי לחם פריכים ומטוגנת לפריכות משגעת. המנה הקלאסית הזו, מוגשת עם פרוסת לימון ותוספת של סלט תפוחי אדמה, מגלמת את המהות של המטבח הווינאי.
מה שמייחד את פיגלמולר הוא לא רק איכות השניצל שלו, אלא גם ההקפדה על הפרטים הקטנים בכל היבט של חווית האוכל. השירות חם וקשוב, מבטיח שכל אורח ירגיש רצוי ומטופל. מבחר היינות מציע את הליווי המושלם לארוחה, עם סומליירים בהישג יד שידריכו אתכם בין האפשרויות.
בעוד שהשניצל הוא ללא ספק האטרקציה העיקרית, פיגלמולר מציעה גם מגוון מנות אוסטריות מסורתיות אחרות למי שמחפש מעבר לקציצה האייקונית. מגולאש דשן ועד קייזרשמארן שמנת לקינוח, כל מנה מוכנה באותה מסירות לטעם ולאותנטיות.
בין אם אתם מבקרים בפעם הראשונה בוינה או שאתם מקומיים ותיקים המחפשים טעם של מסורת, Figlmüller הוא יעד חובה לכל מי שמחפשים חוויה קולינרית וינאית אותנטית. לכן, בפעם הבאה שתמצאו את עצמכם בבירת אוסטריה, דאגו להזמין שולחן בפיגלמולר ולהתענג על טעמי השניצל האהוב של וינה באווירה המשדרת קסם והיסטוריה.
אתר המסעדה: https://www.figlmueller.at/en/
כתובת: Bäckerstraße 6, 1010 Wien, אוסטריה
טלפון: tel: +43 1 512 17 60+
שעות פתיחה: פתוח כל יום מ-11:30 בבוקר. עד 12:00, מטבח מדי יום מ-11:30 בבוקר עד 22:00
